こんばんは、金子です。
先週、Mさんに大葉入りの
キュウリのピクルスをいただきました。
ピクルスに大葉は意外でしたが、
さっぱりしていて、一度食べ始めると
やめられないおいしさでした
あまりにおいしかったので、
金子も作ってみました。
雨が続いていたので
しばらく見ない間に大葉が
こんなに大きくなりました
ライターと比べると大きさが
おわかりいただけると思います。
瓶に刻んだキュウリと大葉を交互に入れ、
ピクルス液を注いだら完成です。
明日の朝食が楽しみです
それにしても梅雨はいつ開けるのでしょうか？
明日もまた雨が降るようです💦
すっきりしない天気が続きますが、
今週も元気にお目にかかりましょう