炭焼き窯の作り方
黒川温泉でお客様に炭焼き体験とかさせてあげられないかなあ という思いから
とりあえず作ってみようということになり、炭焼き窯を作ってみました
ネットで調べたり昔やったことがあるという方に聞いたりして、手探り状態でしたがなんとか完成しました。
炭窯の形はだいたいこんな感じ
とりあえず作ってみようということになり、炭焼き窯を作ってみました
ネットで調べたり昔やったことがあるという方に聞いたりして、手探り状態でしたがなんとか完成しました。
炭窯の形はだいたいこんな感じ
およその形を石灰でラインどり
今回は、温泉の泉源に使うケーシングを利用
この煙突が煙をしっかりひいてくれないと炭が焼けないんです^^;
煙突のしたには、木酢がたまるように掘り下げパイプで外へ出すようにしています。
窯の内壁には赤土と石灰を混ぜ粘土をつくり壁に塗っていきます
床には、じかに木材を置くと下の方がしっかり焼けなかったりするので竹を敷き詰めます
クヌギが倒れないようまっすぐ縦に敷き詰め、その上に天井がドーム状になるよう小さい枝などをドーム状に積んでいきます。
ある程度固めた後、強度を強めるため今回は鉄筋を間に入れて天井を作りました