金曜日、仕事へ行ったら スタッフのランチ用の部屋の
机の上に こんなものが。
？？？？？
一見、動物の糞か何かに見えて、ギョッとしました。
この辺、そんなに治安の悪いところではないのですが
時々あまりガラのよろしくない人もいて。
何かおかしな人が店の前に犬の糞か何か置いてったとか
取らずに放っていったとかで 怒ったオーナーが
「こんなもの置いていった奴がいる。
怪しいやつを見かけたら是非報告して欲しい。
」
とかっていう事なのかと思ってよく見たら。
「南アフリカのドライソーセージ試してみて！
」
というメッセージ。
何だ、これソーセージだったんだと思っていたら
オーナーがやってきて、
「僕が作ったドライソーセージなんだ。
美味いから食べてみて。」と。
何とオーナー手作りだったとは！
そう言えば彼は南アフリカからの移民だった。
どう見ても何かしらの糞にしか見えないのですが
（連呼してすみません
）
これが見た目に反してめっちゃ美味しかった
スパイスも色々入っていると入っていましたが
スパイシーな感じはあんまりなく
市販のドライソーセージと比べるとジューシーで
噛んだ後じんわり柔らかく溶けていく脂の風味が
めっちゃ美味しい。
牛肉のBrisket（前脚の内側、胸部）を使っているらしいです。
美味しくて結構食べちゃいました。
売って欲しいなと思うくらい好みの味でした。