おひたしのような、、
友人が作ってくれたサラダを
再現。
先日、友人宅で作ってもらったサラダ。
本来レタスでやると、
シャキシャキの歯ざわりのサラダを、
レタスが売り切れだったから、
サラダ菜で作ったものが、
しんなりとして、
サラダとしては、失敗か？？
のように見えて、
おひたしの様な味わいもあって、
なんとも言えず、
むしろ癖になる美味しさとなっていた、
料理にたまに巻き起こる、
キセキ。
で、
レシピを教えてもらって、再現。
ごま油とお酢と塩コショウと、
海苔。
お好みでニンニクすりおろしも。
ムシャムシャと、
ひたすら食べちゃうね。
でもやっぱり、
友人の作ってくれたものの方が、
美味しいな。
さて、
今日は、
10月いっぴ。(1日)
次の舞台の顔合わせをした。
そして、
今日は、
新月
新しい、始まりに、
最適の日。
お願いごとや、
種蒔きをするのも、
いいそうです。
なので、
蒔いたよ、、、
パクチーの種を。。。
ちゃんと芽が出ますように。
種を、
蒔く。
って、ゼロからのスタート、
なんだけど、
そこに小さな小さな生命が
ギュッとしてるのかと思うと、
怖くて不思議で面白い。
私と花子も、
ゼロからのスタート記念撮影
花ちゃん！！！！
顔っ！！