先日、
コストコ、ってとこに、
トコトコ行ってきたもんで、
そこで、
680グラム、
っつー、ガイジンsizeの、
ブルーベリーを手にいれまして、
ブルーベリーのジャムを、
コトコト、と、
煮ました。
てんさい糖 300グラムと、
レモン汁一個分くらいと、
残ってたハチミツと、
あと、
水飴。
水飴がポイントかな～。
これで、
しっかり固まってくれるのです。
たっぷり入れても、
甘すぎになることもないので、
とても、大胆になれます。
頂き物の水飴で、
どう活用して良いのか、
持て余していたのですけど、
もう、
ジャム作りにはかかせません。
ドイツのちょっと酸っぱいパンと、
クリームチーズと共に、
劇団の旗を掲げた、
後輩ちゃんの応援に行って、
差し入れしてきました。
さらに、痩せっぽちになりながら
頑張っていたけど、
栄養補給になるといいな。
ちなみに、
ゾンビものの物語で、
血糊がいっぱい飛び交っていたけど、
ブルーベリージャムも、
血糊として、
お口の周りについてても、
大丈夫でしょう。笑
疲れたら、
ペロッとなめたら、
美味しいしね。
7月1日。
ジャムおばさんの、
夏。
はじまる。