就労移行支援事業所あらんじぇです
本日は就職に向けて皆様が取り組んでいる訓練の一コマを紹介させていただきます
本日紹介させていただく訓練内容は、ビストロ班での昼食づくりです
ビストロ班での昼食づくり
ビストロ班は自立センターに通っている利用者さん、職員全員の昼食づくりを行っています
自宅で料理をしていない方も、玉ねぎをくし切りにする、人参
をイチョウ切りにする、調味料をセットする、人数分の皿を出す、使った食器を洗う．．．など自分の役割を把握して、配膳時間に間に合うように行動することができるか訓練していきます
慣れない調理でも回数を重ねていくことで、少しずつ上達していきます
いろいろな作業に取り組んで、自分の得意不得意をはっきりさせていくことができますよ
今日はハヤシライス、野菜サラダ
、ゆで卵
を作りました
とっても美味しくできましたよ
今回紹介させて頂いた訓練の一コマ含め、あらんじぇに興味のある方は見学はいつでも可能なので、事前に下記までご連絡ください
多くの見学お待ちしております
〒085-0006 釧路市双葉町17-17
TEL:0154-25-2522
FAX:0154-65-6470