クリスマスケーキ

クリスマスケーキのレッスンへ行ってきましたー

ブッシュ・ド・ノエル
↑正式名があったけど、忘れました

マロンペーストを使ったクリームに、ガナッシュ、生クリームをふんだんに使ったケーキで、甘い～　

こうみえても、工程がいくつかあって、手間がかかってるんです～
だから、完成した時の喜びは一塩です

ケーキ作りも、たまにはいいものです


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