今日の晩は夫が元・上司と会うので、娘と2人分です。
昨年だったかな？テレビの『シルシルミシルサンデー』で
エバラ食品の取材の時に
「焼肉のたれ、黄金の味で別に
何か作れませんか？」
と社員に聞いて紹介されたのが、たれを使った
マーボー豆腐でした。
豚ひき肉と豆腐を炒めて、黄金の味を入れただけ。
私はそれをアレンジして、しめじとニラ一束をきざみ
一緒に炒めました♪
我が家は好き嫌いがないのですが、もし豚肉が
嫌いとかあった場合や噛む練習にはひき肉はいいかも。
材料の量は番組内で言ってなかったので、適量。
過去ＨＰを見たら載ってるかな…
