キリンビール横浜工場の見学
ビールの材料となる麦とホップ
麦芽を食べてみることができます
甘みがありました
続いて大きな窯がいっぱい
ここではプロジェクションマッピングが導入されていて
窯の中でどのようなことが行われているかわかりやすく説明
麦芽の一番搾りと2番絞りの味比べをしました
1番絞りの方が濃くて甘みも強め
(この麦芽ジュースはまだアルコールははいっていません)
タンクと同じ直径のあるエリアはタンクの中のイメージ
この映像が映るテーブルにしずく型の影を当てると
菌が生れてきてビールへと発酵が進んでいきます
楽しみながらビール作りを学べる工夫がいっぱい