2023年8月の夏旅。
この旅、ラーメン大好きな息子がまだ、ラーメンを食べていませんでした。
ということで、お昼ごはんはラーメン。
↑息子には良い記憶が残っていました。
↑天文館周辺に戻ってきました。
路面電車のある街、良いですね。
今回、Google Mapで私が目星をつけたのはこちらのお店でした。
↑名前に聞き覚えがありました。
カップラーメンも見た記憶がありました。
さらに、横浜ラーメン博物館にも入店していたような....
この時、もう少し、調べるべきでした。
↑立派な店構えで、人気店らしい雰囲気。
無かんすい麺が特長のひとつとのこと。
↑この時、12時20分。
人気店に行列なしで入れました。
ラッキーと思いました。
↑なかなか美味しそうです。
↑熱いキャベツたっぷり。
このラーメン、他のお店とは大きく異なります。
麺の食感が唯一無二です。
腰がないと表現されていましたが、ボソボソ切れるような。プツプツではないのです。なめらかではないのです。
スープもかなり塩味が強い。
息子、無口なまま完食。
私は大盛りを食べきれませんでした。
面白い経験でした。
賛否両論あるのも納得でした。
我が家には合いませんでした。
地元の方は、賛成多数なのでしょうか？
なお、私が知っていた「こむらさき」は熊本のお店でした。
2023年8月27日の出来事です。