2021年8月5日の夕ごはん〜自家製カレー

お昼ごはんにレトルトカレーを食べ比べていたこの週。

この日は夕ごはんもカレー。

レトルトカレーを食べているうちに自分で作りたくなったのでした。

ひき肉、玉ねぎ、にんじん。

隠し味は鰹だし。

さて、この日の夜食はこちら。

おぼろやっこ。

このところ、このように"味付き"のお豆腐を見つけては食べています。この日はおかか。

豆乳たっぷり。

こちらがおかか。

おかかというよりもふりかけ。

カリカリでしっとりとしたお豆腐とよく合っています。

美味。

豆腐も大きめで夜食に最適。

2021年8月5日の出来事です。