今日の晩御飯

今日の晩御飯は

・スンドゥブ

・オイルサーディンのチーズ焼き

・鶏チャーシュー

辛い気分でスンドゥブに。

娘は食べられない辛さなので

娘だけお野菜たっぷり入れたお味噌汁をつけました！

鶏チャーシューは手抜きなのに

喜んで食べてくれるメニューです。

卵はかなりの半熟だったので盛り付け時に切れず！

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鶏むね肉  １枚（フォークでたくさん刺しておく）

Ａ-水150cc

     醤油150cc

     味醂50cc

     はちみつ大さじ3

     生姜 ひとかけ（皮をむいて切っておく）

⚫︎Ａを小さめの鍋（鶏がちょうど入るくらい）に全て入れて煮立てる

⚫︎煮立ったら鶏むね肉を皮目から入れ、中火で4分、裏返して3分火を通し、火を止める

⚫︎蓋をして半日放置

卵を添える時は粗熱が取れた頃にゆで卵を入れてます。

（放置中にも余熱で火を入れてるので）

盛り付けて完成！

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朝、お弁当と並行してつくれば

夕飯の一品に！

寒い今の時期だから常温で放置できるんですが

夏は夜作って粗熱が取れたら冷蔵庫かな

そのままではもちろん、ラーメンに乗せたり

チャーシュー丼にしたり！

おススメですー♡

明太フランスは水曜に買って

食べるタイミングなく、ずっと冷蔵庫に入ってたやつ

よく焼いてみたw

明日お腹壊してたらコレのせい。