フェス好きの20代に出会いました。
翌朝、安住紳一郎のラジオで｢お！いいな！｣と調べたら、
フジロック出てました。
今月観たDVD作品(5てん満点)
『ベンジャミンバトン』4てん
『10 クローバーフィールド』3てん
『マイ・インターンシップ』3てん
@４ 麺屋翔 品川店
奥が限定、めで鯛塩ラーメン。
手前が塩と並ぶ看板メニュー、とりぱいたんつけ麺。
鯛の刺身とつみれと美しい盛り付け。後味のよいスープ。
塩はマイナスで創るとは、カリスマのお言葉通り、実にシンプル！
店長が順調に階段を上っている。
定番つけ麺も｢これ、おいしくないって言う人いるかね？｣と、興奮しきり。
安定、安心の繁盛店でした。
サイドメニュー3種込みで、腹パン。完食。
@５ 必勝ラーメン(WINS立川店)
一番客でした。
まだ店内でご主人が天井の蓋全開で、エアコンをメンテw
奥様が厨房から、お釣りの500円がないとご主人に語気荒く。
箸で持つとスッとこぼれ落ちる、チャーシュー。
麺の茹で加減を確かめる丁寧なオペレーション。
THE 昔ながら醤油ラーメン！w
これで必ず醤油勝利できて、600円っ！
愛馬は競馬に負けましたが、
1/500出資者は今年初の万馬券ゲットで馬券は醤油勝利。
完食。
帰り際、ご主人、客席の照明灯直してました。
リニューアルです。
～箸休め～
写真の邦画２作品は迷って止めた作品。
ついに、ジャニーズさんがこちらの賞にも名を挙げてきました。
権威があると誇るのはマスコミだけ、そうならないよう祈願します。
#８『ラーメンヘッズ』(新宿シネマート)
実は今年一番楽しみにしていたドキュメンタリー作品。
とみ田(松戸)は１時間並び、麺への愛に圧倒されました。8年くらい前の話。
作品は最初から涙がこぼれましたね。飽きさせない構成。店主のお客様への愛情。味への類い稀な探求心。長男(11歳w)やカリスマ店主、10周年記念の一杯に愚直に列ぶヘッズたちの表情が真摯に誠実に、生き生きと描かれていました。これこそ、現代の｢粋｣だし、日本の｢名工｣と呼びたい。ラーメン好きの大物俳優がナレーションしてたら、満点でしたね。まあ、海外向けっぽく製作されてました。ラーメン好きなら一見の価値あり！Tシャツ付チラシ(2500円)にはたった一言。
「恋人を思う、あのときの感覚に似ている」
９てん
そのままの流れで
わたしにとっての麺道の先生が、100食限定を出すそうなので。
@６ 麺処 篠はら (池袋要町)完食、完飲。
写真上が烏賊(ｲｶ)と醤油が濃いめの限定。相変わらずの麺はもう蕎麦とラーメンの狭間、篠はらオリジナル。唯一無二。写真ないけど、あぶら飯うますぎ！
下がつるし鶏もも。夏海のようにお酒があれば、昇天スパークレベル。
柚子七味での味変も、わざわざ息子を誘ってきた甲斐がありました。
｢遠くからお越しいただきありがとうございました｣と、送り出される。
ほん田虹(大宮)時代から応援しているラーメンヘッズ(狂信者)。
ベビーカーの赤ん坊が開店一番客で入るほど、地域に馴染んできた。
がんばれ、しのてん。
#９『ベロニカとの記憶』
FM yokohamaにメールしたら、招待券が当たりました。
なかなか暗そうな作品なので、ひとりで。タイトル&写真通り、シニア層がメインターゲット。伏線が弱く、｢あ、へぇ～、(大変だ)｣くらい。世界中、フィクションはお年寄りの描き方が一辺倒な気がしました。男性は偏屈で頑固、女性はミステリアス。長くはないですが、じれったい一本。いかにもな単館洋画です。
７てん
７てんが地上３階で、地下１階が１０てん。
シネスイッチ銀座。歴史のある館です。前列は空いてます。
@７ つじ田(日本橋八重洲店)
これ、つけ麺なんですが、なぜか最初に味玉ラーメン、次に味玉つけ麺を渡されそうになる残念な提供ミス。かわいい店員が席番を書き間違えたのか、厨房の二人がミスしたのかは不明。帰り道、外国人スタッフにとったら、つけ麺繁盛店なんて、クビにならない割のいいバイトでしかないよな、と。味はいたってフツー。割スー頼んで麺残す。完食できず、せず。
また関東は雪予報。テイクケア～(^O^)/