YUKI’ｓおススメ✨
ご紹介
ドライイーストを計るとき、1ｇの量りだと1.0～1.9ｇまで1ｇなので
キッチリ計りたい！レシピ開発などでも大活躍な0.1ｇまで計れるスケールは✨神です✨
邪魔にならない💛シリコンマット！
持ち運びも便利だし🥰お手入れも簡単！
大理石も持ってるけど
こちらの出番の方が多いです✨
材料の保存はやっぱり冷凍庫！
さいたま暑いんですよ
家族用と、パン用・販売用のためのシュトーレン材料などはきっちり分けたいので
私の部屋の片隅に不自然に冷凍庫あります～
電気屋さんでみたらめっちゃ
高かったんです！
選べないし―💦
配達料もプラス料金でした・・・
でも！
あまぞーんで探したらあら
お手頃価格でした
このシート✨好きなように切れます✂
天板に合わせて切ると✨ジャストフィットで気持ちいい
他にもいろいろ使えます！
クッキーを伸ばすときに上下に敷いてキレイに伸ばせますノンストレス✨
パウンド型にキッチンシート毎回敷くの大変じゃないですか？
なので、パウンド型用に切って繰り返し洗って使用してます～！
2次発酵させたやわらかい生地に塗りたまごする時
シリコンのはけでは傷がつきます
シリコン以外のはけがおススメです～
やっぱり✨四つ葉バター！！
帯広に住んでいたころ
四つ葉バターの工場のお祭りに行ってまして
工程や製品をしっかりお聞きしてすっかり虜になりました✨
ファン
になってしまったんです！
クリスマスなど流通上どうしてもない時は雪印も買いますが
やっぱり
四つ葉バターです！
パンの味も豊かになりイチ押しバターです！
講座でもこちらのドライイースト赤を使用しています！
金も使用します！
作るパンによってしっかりドライイーストも使い分けています
一度封を開けたら、保存は密閉容器に入れて冷凍庫で
私のおススメアイテムご紹介してみました！
またコレ！
っていうのを見つけましたら
ご紹介したいと思います～
そうそう！こちらも聞いてください！
今回✨初企画✨
インスタライブで勉強会＆説明会をしまーす！
みなさんは知ってる？
🥖無料レシピはなんで無料なのか？
第1回目を
4月17日 21時から
インスタライブにてお話しまーす！
詳しくお話しするの初めてです！
なんとなく分かってる方も多いと思いますが
理解されてない方も多いなと思っています
有料級のライブになりますよー！
アーカイブなしなので
聞きに来てね✨
パンラヴィのパン作り講座から
初✨スピンオフレッスン登場！
１Dayレッスンを募集します💖
パン作りが大好きな先生に！
レシピが欲しい先生！
たくさんのパンを習いたい！
先生方にもおススメです❤️🔥
ライブはこちらのQRコード
もしくはリンクから✨
浦和│美大卒のパン講師☻野方由紀𓌉魅惑のシュトーレン伝道師│学ぶのはたった3つの生地だけ！パン講座✩⠜(@noyuki_yuki) • Instagram写真と動画
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