美味しい食事は、心も人生も豊かにします

PRコミュニケーションコンサルタント

&人と情報を繋いで価値を生むコネクター

今上たかこです。

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3連休いかがお過ごしでしょうか。

お休みなので、いつもよりゆったり

過ごされている方が多いかな。

ブログも休日バージョン

美味しいものを食べている時って

幸せを感じませんか？

うちの場合、食べ盛りの小学生男子が2人いること、

いちばん下の娘が1才で落ち着いて外食できないことから

毎日の食事は基本的に自宅で。

ここ最近の我が家の食卓をご紹介します

小学生の息子の運動会のお弁当。

肉団子は前日に揚げてしまって、当日はあんを作るだけ。

おにぎりは最近、子どもがはまっている昆布の佃煮と、塩引きの鮭。

次男の誕生日。

この時は、近所のお世話になっている方が

ちらし寿司を作ってくださいました！

立派な鯛があったので、丸ごと塩焼き。

半身をそのまま食べて、残りの半身は翌日に

丸ごと炊飯器に入れて、ごはんと一緒に炊いて鯛めしに。

ふるさと納税で、お願いしていた活き車えびが届いたので

丸ごと塩茹でにして。

半生干しのイカは、バターで炒めて。

ローストビーフは火が若干通り過ぎた・・・。

仕事がとにかく忙しくて

帰宅が遅くなった日。

ローストビーフとソフトシェルクラブの

唐揚げは市販のもの。

ポテトサラダは前日の残り。

シーフードグラタンとサラダ2品、

茹でオクラの和え物だけササッと作って。

見た目は豪華になったので、良し！（笑）

立派な松茸をいただいて、松茸とキンキの酒蒸し、

松茸のグリル焼き、蒸しワタリガニ。

この日は和食好きな主人が作ってくれました

白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。

昆布と少量のお酒と水とお塩を鍋底に入れて、

白菜の間にお肉を挟んだものを乗せて火にかけるだけー

出来上がった白菜鍋とともに、

ナスとひき肉の炒め物、ほうれん草と牡蠣グラタン、

秋刀魚の揚げ物（これは頂き物）の献立。

子どもたちはこれにごはんとお味噌汁

私は決して料理が得意でもありませんし、

料理することが好きなほうでもありません。

お料理教室にも、興味がなくてほとんど行ったことがありませんー

それでも、食べたいものを食べたい欲求は常にあって

食べたいものを食べることに妥協しません。

なぜなら

美味しい食事をいただくと、気持ちが

満たされて、自分自身も満たされるのです。

12日申し込み締め切りの、この特別企画では

美味しいものをいただいて、自分を満たして

豊かな気持ちになるスペシャルなイベント。

気になる方のお申し込み、お待ちしています

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コネクター就任記念ということで、

「新しい人との出会い＆美味しいものを

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ちょうど今から1年半以上前の

妊娠中に訪問した際に予約したのです。

今では娘はもう1歳4ヶ月。

訪問以外で電話での予約は至難な店。

なぜなら、訪れた人がみんな次の予約を入れて帰るから！

それほど大人気なお店は、やはりお客様も一流です。

誰もが知ってる○◯レストランを経営していたり

◯◯化粧品会社を経営している社長さんや

錚々たる面々が予約リストに連なる

本当に予約が取れない人気店です。

きっと忘れられない体験になります。

また同じ機会は予約が取れるかに関わってくるので

二度とチャンスがないかもしれません。