世の人は われをなにとも ゆはゞいへ
わがなすことは われのみぞしる
坂本 龍馬
中澤さんが連れて行ってくれたのは、高知に来たら絶対行きたいと思っていた場所ばかり。
坂本龍馬生誕の地
脱藩するときに祈願したという和霊神社
そして桂浜と高知坂本龍馬記念館
車の中では、中澤さんの経営に対する思いや、高知の未来についての話を聴かせていただき、狭い空間の中で深く感じさせてもらった。
鬼澤さんや大久保寛司さんが絶賛している四国管財さんだが、中澤さんは謙虚な姿勢を貫いている。
「講演に呼んでいただいたり、ベンチマークに来ていただくのはありがたいけど、やりすぎると自分が天狗になりそうだから、抑えているんです」
常に本分をわきまえている姿勢は、ボクも見倣っていきたいと強く感じる。
お昼ご飯も、中澤さんのおすすめのお店へ
いきなり目に入る、1億円札のポップに、頭が「？？？」になる
店内にも、恐竜のオブジェや、インド風の座敷があり、自由でモヤモヤ感いっぱいの雰囲気
テーブルに案内されると、メニューが新聞紙に張り付けてある!!
「日本に三人しかいない、オムライス職人のオムライス」というキャッチフレーズに惹かれ、「オムライスとクジラカツ定食」を注文。
オリジナルの箸袋にも、店主が実体験したエピソードが書かれている。
食事を終えたころに、すごく気になっていた社長の近藤さんがあいさつに来てくれた。
うーん、やっぱりこの人、タダもんじゃねぇな!!
ちなみに、ボクの箸袋に書かれていたエピソードは、40人の団体客が飲み食いした後、誰も支払いをせずに立ち去られちゃったという、笑えない笑い話。
「これって、そのあとどうなったんですか？」
「いや、誰も払いに来んよ。
8万円くらいの損失だったけど、これでまたネタ増えて客増えたから、結果オーライやんか(笑)」
・・・やっぱこの人、タダもんじゃねぇな!!
というわけで、この「ゆず庵」 というお店
車じゃないとアクセスしずらいけど、高知に来たら、ぜひ行ってみてください!!
つづく