先日、ブリヌィ作りを体験してきました![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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ブリヌィって、ご存知ですか?
ロシア語を学習している方は、
恐らく知っているのでは。
一言で言うと、
ロシア風クレープ、
と言っていいのか分かりませんが![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
薄い生地を焼いて、色々入れて巻いて食べる、
それが、ブリヌィです。
美味しいですよ😋
↓ロシアで頻繁に使用される、ディルのブリヌィ
おかずにも、スイーツにもなります。
ロシアのなかで、とてもメジャーな料理。
ブリヌィの始まりは、マースレニッツァ
という、お祭りだそうです。
ロシアでは、
春が来るのを祝う伝統行事である、
「マースレニッツァ」があります。
ロシアでは、
長い冬を超えて、
いよいよ暖かい、明るい春が来る時が
とっても待ち遠しいんでしょうね☺️
そこで焼かれるのが、ブリヌィです🥞🍳
バターをたっぷりと敷いたフライパンで
焼き上げる
黄金色のパンケーキは、
太陽のように見えるから、
だそうです。
☀️☀️☀️
現代では、朝食など
日常的に食べられています。
でも、問題ありません。
ロシアでは、
Первый блин — комом
(初めてのブリヌィは失敗する)
という諺があるそうです。
レシピも色々あるので、
調べてみて下さい![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)