本日、二度目のブログ更新。
お休みの日に一気にやってしまおうってめんどくさがりやでごめんなさい。
お料理もそうなのだ。
まとめて一気に作ってはおかずたちを小分けして、冷蔵庫に一斉収納![]()
朝起きて・・・仕事から帰って・・・のときにその都度作るのがめんどくさいだけ![]()
でも、時には作ってみました![]()
自分の足まで写っちゃって、見なかったことにしてね![]()
メニューぅ。
・豚のしょうが焼き・・・しょうが焼きのタレにプラス生姜の摩り下ろしボール(摩り下ろして小分けして冷凍してあっ たもの)をポイっと入れて、身体のめぐりをよくする玉ねぎをたっぷり入れてトロトロになるまで炒め煮。
・ポテトサラダ・・・冷凍の野菜ミックス、ウインナー、ジャガイモでたんぱく質ぅ。
・あ、きゅうりとナスのぬか漬けはちょっと食べかけだけど、気にしない![]()
これで、今年の夏野菜のぬか漬けは最後かなぁ。
・ご飯には、炊くときにひじきとしいたけをパラパラっと入れただけで、ほんのりダシの香り。
胚芽米も入ってるょ。
干ししいたけは、太陽の光をた~っぷり浴びてミネラルたくさん。
ひじきも、食物繊維や鉄分をたくさん提供してくれるので、必須食品だね。
・お味噌汁になれば、余った野菜はなんでも入れちゃうよ。
でも、この日はメインがこってりなので(大根、しいたけ、ワカメ、にんじん、めかぶ)だけ。
一度の食事で、山の食材と海の食材を組み合わせるのがいいんだって。
職場の人が言ってた。
でもたくさんの量はとれないから、少しずつたくさんの種類を食べることが大事だね~。
あっ、デザートのケーキを撮るのを忘れてた![]()
