チーズケーキ

今日はお菓子教室のレッスンでした。チーズケーキ2種類を習いました。

試食用はスフレチーズケーキ（写真を撮り忘れました）、お持ち帰り用の1台は、ベークドチーズケーキを習いました。飾りのチュイールも習ったのですが、これはオレンジの果汁と皮が入っており、簡単でカリッとした食感で美味しかったです。

今日、お菓子レッスンだったことを忘れて、主人がGail'sで、ケーキを買ってきてくれました。明日にとっておきます。