ご訪問ありがとうございます💗
このブログを運営している"のわ"と申します。
和食中心の体に優しいごはんを心がけています。
ふと食べたくなったり、食べるとほっと落ち着く母の味🤍
祖母から母へ、母から私に。
そして娘に伝えていきたい「おうちごはん」を発信しています。
現在は新しいブログに引越していますが
「娘に伝えたいおうちごはん」として残すことにしました。
こちらのブログは12年前に始めた我が家のレシピも載せています。
食堂を営んでいた祖母と母から受け継いだ味は、私の舌が覚えているだけで、
材料や調味料の分量を計って作ったことはありません。
娘に「どれくらい入れるの？」と聞かれても、答えはいつも「適当…」
でも、それでは伝えていけないので、レシピに起こすことにしました。
祖母から母へ、母から私に受け継いだ味を子ども達にも受け継いでほしい…
という願いをこめて。
よろしかったら、新ブログ「おうちごはんと暮らしごと」にも
遊びに来てくださいね🫶🏻🤍
末永くよろしくお願いいたします。
