あんこう

今日の晩御飯は、あんこう鍋でした。

お魚料理…何年ぶりだろ

無知なもので、昆布を煮立たせた鍋に、ポイポイ。

なんだか生ぐさい仕上がり

下処理が必要だったとは、後で知りました。

まぁ、こうやって覚えていくのですよね