ブニュエロ

北浜にある
エル・ポニエンテさんが
作っているのです

スペイン料理のおいしいお店です

１６世紀頃の
カスティーリャ地方の修道院で
作られていた幻のお菓子を
甦らせたそうです





早い話が
揚げシュークリームなんですが
皮は薄く
レモンの風味のする
カスタードクリームには
バニラビーンズたっぷり

手に持った感じは
ずっしり重量感があるのに
思ったより
かるくたべられました


これは危険なおやつだわ