こんばんは。先ほど札幌では夕立が降りました。まさかの夕方。でもさらっとですけどね…。
さて、今日７月２９日は
肉の日だそうです。
私はよくお肉を食べています。自炊でもお肉にはお世話になっています。特にお世話になっているのがこの３種類。
鶏肉
よく親子丼の具材として作っている。最近はカレーライスに入れたりもしている。たまにコンソメスープにも。
豚肉
豚丼や肉じゃが、野菜炒めで使っている。たまにカレーライスや寒い季節にはクリームシチューにも。
ひき肉
そぼろ丼やハンバーグに使っている。たまにそぼろを作って保存し、いろんな料理のアクセントとして使っている。
皆さんはどんなお肉を使っていますか？