イタリア人に日本食を教える

海外にはどこの国にも例えば【日土婦人会】（日本トルコ婦人会）

のような集まりがありますが、

先日【伊土婦人会】（イタリアトルコ婦人会）のような

集まりで日本食を作る料理教室が行われました。

私は友人が講師で招かれていたので、そのアシスタントです。

メニューは

・まき寿司

・テリヤキチキン

・味噌汁

・お漬物

友人も料理上手ですが先生業をしているわけではなく

ボランティアです。私たち誰も大人数の

料理を作ったことがなく、

分量も難しかったし、参加者に作業を

振り分けることに慣れていないので

ブッツケ本番、だいぶんバタバタしながら時間が過ぎて行きました。

イタリア人だけじゃなく、ボリビア人、コスタリカも

いたかな？

最終的にみなさんとっても満足してくれて

来てよかった〜と言ってくださり

終わってみればとっても面白い経験になりました

たまには自分のフィールドを抜け出して

全然違うことをしてみるのも楽しいものですね。

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