特に朝食やお腹がすいた時によく食べられるポアチャ
アブラが作ってオフィスの皆の残業のお供に差し入れするというので
作っているところを横で見てきました
私が行ったときには、もう生地はできていましたが
生地には小麦粉・マーガリン・膨らませる粉？・卵の白身・塩
が入っていると言っていました
これを伸ばして中にチーズやオリーブ等のお好みの
具を入れます
この日はオリーブでした
見ていると餃子みたいにつまんで包んで、その包んだ部分を
下にしてオリーブオイルを引いた鉄板に乗せていました
これでオーブンで焼いて出来上がり
てっきり後で私のところにも差し入れされるものだと（笑）
思ってたら来なかった（苦笑）ので
食べそこねました～
今度こそ食べるぞ～
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