今まで食べた中で最高のロクム！！

最高のロクムに巡りあいました



旧市街のエジプシャンバザールの近くにあるHACI　BEKIR

こちらで売られている生ロクム

トルコに住んでいるだけあって、それなりにいろいろなロクムを

食べましたが、感動の柔らかさと程よい甘さにカイマック

カイマックというのは、ヨーグルトとクリームチーズの間のような

濃厚なクリームです

こんな組み合わせ初めて食べた～

1777年開業のハジベキル。

有名店なだけありますわ～

生だからそんなに日付はもたないと思いますが、

是非是非、試していただきたい一品です

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