森永パンケーキミックス
ハニーです
4月に買ったままてつかづだった、森永パンケーキミックスをやっと使いました
最近は、スーパーで山積みになってるのをみますね～
ホットケーキミックスの甘くないバージョンです。
カルディで買ったカロリーoffのクリームチーズを使って、「ケークサレ」を作りました
材料
[生地]
パンケーキミックス 1袋
卵 2個
クリームチーズ 80～100ｇ
粉チーズ 20ｇ
生クリーム 120ｃｃ
オリーブオイル 80ｃｃ
ブラックペッパー 少々
[具]
シーフードミックス 100ｇ
玉葱 小1個
ベーコン 3枚
クレイジーソルト 少々
オリーブオイル 大さじ1
作り方
① 具を炒め、冷ましておく。
② 生地を作る。クリームチーズを柔らかくしておきボールに入れて、泡だて器でクリーム状にして卵を加えよく混ぜる。そこに、生クリーム（牛乳でもいい）・オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
③ ②にパンケーキミックスを少量づつ加え混ぜて、粉チーズ・ブラックペッパーを加え更に混ぜ、冷蔵庫で30分休ませる。
④ ③に①を加えゴムベラで混ぜ合わせ、パウンド型に流し180℃に温めたオーブンで45分焼く
⑤ 焼きあがったら、型ごと冷まし粗熱が取れたら型からだして、完全に冷ます。
焼いている時、焦げてきそおならアルミをかけ調節してくださ
焼きたても美味しいんですが、一晩置いたほうが生地も馴染んでいっそう美味しくなります。
食べる直前に、レンジでちょっと温めると尚、美味しいよ
おうちにあるものを使って作るのが、ベストかな・・・
生クリームを牛乳に変えてもいいですし、クリームチーズを粉チーズに変えてもいいね
朝ご飯に頂きました
家族に評判は、無言・・・・
まずくはないらしい・・・・
ただ、このパンケーキミックスいいですよ
クレープもよかったし。
甘い香りはするけど、甘くない
オススメです。
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