先日、お客様がご自宅で始められた和食の料理教室に行ってきました
お料理をすることは、普段ほとんどないのですが…
その昔は、よくしていたので、好きなことは好きです
鯵を三枚におろしたり、出汁をとったり、盛り付けをこだわったりと…
やっている時のそれに没頭出来る集中力がたまらなく楽しかったです
美容も料理も同じで準備、下ごしらえに時間をかければいいものができますし、やる人の気持ちとスキルで、完成品の味が変わって来ます。
先生もとても知識があり丁寧に教えてくれたので、美味しく食べることが出来ました
また、いこうかな？と思ってます
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