のうてんきままです
みなさん、インフルエンザ大丈夫ですか？
受験も本番を迎えているので
ひやひやしますね。
私もここからしばらく仕事がピークですので
過信しないように、日々のケア、食生活きちんとしようと思っています。
昨日の私の夕飯は
酢玉ねぎと納豆
これがおいしくて病みつきです。
翌日のお通じもいいと思います。
レンコンのきんぴらと切り昆布の煮びたし
先日、お稲荷さんを作った時に油揚げを数枚、取っておきました。
それと切り昆布を合わせました。
レンコンは、粘膜を保護してくれる最強食材です。
蒸してみるとよくわかりますが、ねば～っとしていますよね。
鼻水や喉の保護に積極的に摂りたいですね。
もやしのナムル
低コストですけど、ビタミンCが風邪の予防には効果的です。
昆布だし
これこそ最強。
猫足昆布を水に浸けて
昆布水を作っておきます。
お味噌汁にしてもいいし、煮物に使ってもよし
このまま飲んでもよし。
粘り気が強く
免疫力を高めてくれる 。
子供たちには
鶏軟骨の塩焼きをしました。
あまりにも周りにインフルさんが多いので
この１０数年、風邪すら引いていないのうてきままも
怖いです。
みなさん
明日の朝、白湯飲むことから始めてみませんか？