【おかず】麻婆大根

のうてんきままです

昨日、夕飯の片付けをしながら作ったもの。

圧力鍋に大根、ねぎ、しょうがを放り込んで

調味料全部入れて

出来上がりは…

こんな感じ。

少し煮詰めて

水溶き片栗粉で仕上げ。

今日は新年会で遅くなる母。

ご飯は炊いたし、大根サラダと

麻婆大根食べてね

あれ大根づくしになってしまいました