いつもご来店頂き、誠に有難うございます。
当店ではお客様の安全と安心の為
引き続きウイルス対策として
消毒、換気､マスクの装着など
おこなってまいります。
火曜日担当の畑村です。
休日、約一週間分の野菜を買い求めるのですが
お店に入った途端にカラフルな野菜に
目がいっておもわす、購入❗️
家に帰ってから､冷蔵庫と冷凍庫から
野菜に合う食材を見つけて､
三品程作ってみました😊
鶏ハムとパプリカ､ラディッシュのマリネ
ほうれん草の卵とじ
きゅうり､パプリカと鶏皮の酢の物
です。🥒🫑
鶏ハムはサラダチキンと共に
作り置きをしているので､必然的に
鶏皮も出ます😊
こういう時に使えて無駄にしなくてすみます。
まだ野菜も残っているので、
この後、メニューを考えるのが楽しみです🤗
今日の簡単レシピ
さつまいも🍠のサラダ
上のメニューとは全く違うますが
また､作り置きしてある玉ねぎとベーコンを
炒めたものを冷凍してあるのでそれを使います
さつまいもは皮を剥き、半分にカットして
後、1センチ幅にカットしたら
ボールに水を張って、さつまいもを
５分位さらして､ザルにあけます。
耐熱ボールにさつまいもを移して
ラップをして､５分温めます。
マッシュして､酢､胡椒､マヨネーズで
味付けをして､玉ねぎベーコンをよく混ぜ
出来上がりです。
甘さも抑えられ、食べやすいと思います。