中里です☺︎
お正月 私も人里を離れて
社会復帰できるかな~ ってほどに
ゆーったりしてきました
まずは
無事、お姉さんも復帰されたカウンターへ
お庭の雪見酒で
ここでしか飲まない竹鶴17年濃いめハイボールを
２日間で8杯づつほど
大ファンです
頑張ったあとの至福の一杯
でした
夕食に差し入れて下さる
という
お酒を試飲
こちらに決定 楽しみ
このお部屋に⬇️
また帰ってきた気分
近頃の年齢になると とびきり居心地の良い接客
というか
繋がっていたいご縁 と 癒される場所
に 行きたいな
と思うこの頃です
そんなお気に入りの場所で チャージして来るように
お客様にとって
そんな自分や 場所になれたらな
と目標にしていきます
それ以外は おウチが良いなぁ
おウチ大好きなので
そんなお話を
お客様としてました~
もちろん
お食事も優しくて美味しく😋
お正月を満喫しました
凄く食事と合いました さすが
信州サーモンをはじめ、岩魚だったかな、、
海ではなく川魚のお刺身
翌日 朝ごはんから全くお腹がすかない
お年頃あるある
を気のせい にするべく
予約してあった２階の四川料理へ
陳建一さんの美食会も定期的に開催される
美味しいお店 陳麻婆や紹興酒が最高
今回は なかなか到達できなかった
憧れの五目チャーハンを
作らなくて食べられる幸せ
感謝です☺︎
春夏秋冬 伺いたい
笹屋ホテル さんでした
そして
今日は七草粥 でしたね
お正月、体重がひさしぶりに増えたので
当然の報い とあらためて
ここから もぅ食べません
お時間なく 全てを切って
ぶっこみお粥 でもとても美味しかった
ですが
今日、お客様から
上品で美味しそうな お浸しみたいにして
お粥と別添えの食べ方を
お聞きしたので ありがとうございます
来年やってみたいと思います
これでリセット
さて
新年最初の週末も スタッフフルメンバーで
皆さまのお越しをお待ちしております
2022年も どうぞ宜しくお願い致します