3日ぶりのパン焼き
今週末お呼ばれの予定があり、手土産にしたいスイートブールの練習をしてみた
アメリカにはこういう菓子パンはあんまりなくて、すでに恋しくなってきました
今回はbread flour ではなく、all purpose flourで、パン生地も上がけ生地も作りました。
絞り袋がなかったので上がけ生地はビニール袋を活用して絞り出すことに。
いわゆるビニール袋もお店で見当たらなくて、あったのはこんなパン保存袋。しばるやつ(ビニタイというらしい)もセットになってます。
絞り出しは長女も一緒に
360°F = 180℃ちょい で15分。
焼きあがり！！
帽子にはなったものの、さすがに表面ボコボコ
でも、はみ出たところはサクサク
小麦粉選び正解
おいしーい
本番はもう少しキレイに絞り出せるように頑張ります
庭の葉っぱや赤い実と一緒にパチリ。
すっかり秋です
