今日から子供達の保育園が始まりです
ぷっくり焼けたけどブチャイク〜
切れ込みは4つの方がかわいい切ったら少し広げる
生地のばすときに横幅広げすぎないように生地の端をつぶさない焼成温度は190℃が良さそう(今回180℃)
ホームベーカリー買い換え検討中につき
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3月末に引っ越し、4月から新しい園生活が始まる予定が、ずっと休園で今日が初登園
8:30に久々の朝の支度を終え、さあ行くぞ！と思って園便りをチラッとみたら、
今日は長女のみ午後から登園の日
(まだ分散登園で予定が複雑なのです…)
前置きが長くなりましたが、午前中がポッカリ空いたので、手のかかるパンに取り組むことに
クリームパンは一度パン教室で作って以来のチャレンジ
成形は自分でやらないと感覚がわかんないですね
不安しかない…
不安しかない…
特に左上〜
次回への反省メモ
切れ込みは4つの方がかわいい切ったら少し広げる生地のばすときに横幅広げすぎないように生地の端をつぶさない焼成温度は190℃が良さそう(今回180℃)冷めるのを我慢出来ずにパクついた次女が
熱いクリームで大泣き…
そして無惨にも網の上に落下
気を取り直し、少ししてからまだあったかいくらいで食べると最高にうんま〜！！！でした
クリームもレンジで作れたし、これならまた作れそう
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