本日はベーグル再チャレンジ
今日もハプニングがありました
ホームベーカリーでこね開始。
ウィンウィンウィン･･･
ん？
止まった。
コンセントを誤って抜いてしまったみたい
なんとなく、手でこねて、なんとなく休ませて。
レーズンを巻き巻き。
前回はここから発酵させすぎて失敗
前々回は発酵させなくて失敗
今日はどうだろう？
いざ！と思ったら次女が「おしっこもれちゃう～
」
急いでトイレに連れて行き事なきを得て。
今度こそ、でゆでてオーブンへ
焼き上がりはいい感じ
1時間後･･･
えーん
こいつはインスタでは背景にしました
最初からちゃんと作ろう。。
レシピ動画見て研究だ
ホームベーカリー買い換え検討中につき