中国茶「碧螺春」
土・日は自宅でお仕事してましたこの歳で徹夜は堪えます・°・(ノД｀)・°・いつもの代理店さんから電話がガンガンかかってくる「ここを直して・・・」って電話での修正箇所の確認のやりとり・・・あー疲れたぁ～夕方になってようやく終わったぁ～そういえばお茶もゆっくり飲んでなかったあのお茶を飲もう以前、紹介した中国・蘇州の知人から頂いた中国茶「碧螺春」（へきらしゅん/ピーローシュン）お茶葉は白い産毛のようなものが・・・この白い産毛が多いほど、風味が高いんですって (ﾉﾟοﾟ)ﾉグラスに70～80℃の湯を注ぎますひとつかみの碧螺春の茶葉をつまんで入れればOK簡単でしょ （‐＾▽＾‐）すぐに底に沈みます香りは日本茶の新茶の香りに似てるかな～飲んだ瞬間に口と鼻で「フワッ」と爽やかな香りがしますそしてじんわりと甘みが出てくるお湯を注ぎ足して飲み続けられて甘みも増してくるお茶です
