青柏祭といえば・・・七尾銘菓「長まし（ながまし）」

青柏祭といえば

「長まし（ながまし）」

ですよねぇー




この時期になると
七尾のお菓子屋さんやスーパーに並びます
地元産のもち米を使い
弾力のあるやわらい餅と
中に入っているこし餡

お店によって
形が細長いのや丸いのがありますね



懐かしい味でした