里山＆里海体験実習では、
地元のてづくり料理も大きな楽しみのひとつ。
今回も、この実習ではすっかりおなじみの
この３軒にお世話になりました。
●ごはん処島のいっぴき （能登島・すみれ会）
品数豊富＆ボリューム満点のお弁当。豚汁付！
●かあさんの学校食堂（穴水）
タコ飯、山菜天ぷらなど、地元のお魚や野菜たっぷり。
●へんざいもん（珠洲）
旬のトビウオがフライと和え物で。
ほとんどの学生は初体験でした～
どれも、とにかく手間暇かかったお母さんの愛情料理。
なかなか他では味わえないものばかり。
３軒とも通常営業しているお店ではないですが、
グループでの予約等には対応してくださいます
ごちそうさまでした