インゲン初収穫 | 能登を元気にするプロジェクト スタッフ日記

能登を元気にするプロジェクト スタッフ日記

「金沢大学里山里海プロジェクト」スタッフの活動日記です。
 ~2015年9月で終了しました~

9月11日に播種 したつるなしインゲン。





2か月近くかかりましたが、

(厳密には55日)

ようやく、初収穫できました!





時期が遅くて生育に時間がかかったのかな?

と思いましたが、通常で50日程度かかるようです。


西出先生がおっしゃっていたとおり、

日々の管理はほとんど手間いらずでしたが、

収穫はけっこう時間がかかります。





朝とったものを塩茹でして味見したところ、

青々しくフレッシュで柔らかで美味しかったです。


収穫期間は2週間程度。

近日中にどんたくに出荷しますので

どうぞお試しくださいうへ