長野大学 里山里海実習のプログラム | 能登を元気にするプロジェクト スタッフ日記

能登を元気にするプロジェクト スタッフ日記

「金沢大学里山里海プロジェクト」スタッフの活動日記です。
 ~2015年9月で終了しました~

長野大学の実習内容をご紹介します。


里山里海のシゴトを学ぶ

◆大野製炭工場(珠洲市)


代表の大野さんから炭づくりや地域に対する想いをお聞きして、

工場を見学した後、「お茶炭の森」の草刈をしました。


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昨年植林したクヌギの周囲の草刈をお手伝い。


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◆奥能登塩田村(珠洲市)


製塩の方法や道具について学び、

新しい特産品である塩サイダーについて聞きました。

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昨年能登へ移住し、地域活性化をめざす

吉田さんに聞きたいことがいっぱい。


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◆能登のエコツアー(能登町)


グルーヴィさんが鉢伏山で行うエコツアーに参加、の予定が、

雨で泣く泣く中止。。。代わりに、エコツアーについての考え方や、

地域づくりへの想いなどをお話してもらいました。


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◆里海体験(七尾市)


能登島ダイビングリゾートで、シュノーケリングを体験して

磯観察。絶滅危惧種のホソエグサなど、海草がいっぱい。


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里山保全活動

◆NPO 能登半島おらっちゃの里山里海(珠洲市)


キノコ博士・赤石さんに保全林を案内してもらい、

キノコ山づくりについて学びました。


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地域づくり活動


◆穴水町まちなか再生協議会/まちづくり会社 江尻屋

能登地震の後、震災復興に向けての町づくり活動について聞き、

新たな取組み「カヌーで町なか川めぐり」を体験。


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◆輪島市三井地区


三井地区へ移住し“外の視点”で地域資源を活用している、

花月総本店&輪島市土蔵文化研究会の萩野さんご夫妻にお話を聞きました。

能登での発見をデザインにしている萩のさんに、みな興味シンシン。

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交流会

1日目は金沢大学能登学舎の地産地消食堂「へんざいもん」で。

お母さんの手作り料理、とくに「さざえご飯」が大好評!


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2日目は輪島市の茅葺庵「三井の里」で。

茅葺の民家、そして組合代表の山浦さんの熱いもてなしに感激!



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盛りだくさんの3日間でした。

地域のみなさま、どうもありがとうございました ありがとう顔


ただ。写真がいまいちです。

もっとよいものをもらって、近日中にアップします!