今回は作ってみたシリーズ(？)でカフェメニューの定番！
『半熟卵のオムライス』
にチャレンジ♪((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))
材料
・鶏肉
・玉ねぎ
・人参
・ご飯(やや固め)
・卵
・ハインツのデミソース(缶)
・調味料(塩胡椒、ケチャップ等)
…栄養的にどうかと思う所はスルーの方向で。
まずは、野菜をみじん切りにして鶏肉も小さめにカット。
フライパンに油をひき、野菜から炒めて火が通ったら肉投入(塩胡椒忘れずに)
ケチャップ等で味付けしたらお皿に盛って…ある意味ここから本番ｗｗ
一旦火を止めて、卵をボウルに２～３個白身を切るように混ぜて(←若干ポイント)牛乳をちょい足し。
火を着けて、油引いたら強火で一気に焼き上げる！
スクランブルエッグ作る要領でちょっと生っぽい？ってぐらいで火から上げて、巻いていきます。
皿のチキンライスに被せ開いて温めたデミソースをかけるとこうなる↓
結果、火を通しすぎで半熟にはなったものの理想とはやや違った結果に…。
まぁ、初回でそこそこ出来たから良しとしようｗｗｗ
次なに作るかな？リクエスト募集中コメントにどうぞｗｗｗ
あ、フレンチのフルコースとか勘弁よ？((((;ﾟДﾟ)))
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