地味ですが・・・。

今日も、いつもの様に作業を進めました。

そして、朝一番で包丁を研ぎました。

革を切る時に、必ず使用する物が、この包丁です。調理などで使用する包丁とは、少し形が違いますが、切れ味の良し悪しで、作業効率に影響が出る事は、調理用と同じです。

黙々とシャコシャコ音を立てながら、研ぐ作業は本当に地味ですが、とても大切な作業です。