先日、お客様からご実家で薩摩芋が沢山、取れたからと薩摩芋を頂きました。
私は薩摩芋が大好きで、連日食べても大丈夫なタイプです。
本当は石焼きが好みの調理方法なんですが、さすがに自宅では難しいので茹で芋にして食べております。もちろん、手の込んだ調理方法の物も好きです。
しかし、作業のキリが悪いと、本当に手を抜いて、電子レンジにかけて終わりにしてしまいます。
見た目は、かなり悪いですが、意外と美味しく頂けます。
頂いた薩摩芋は、今日で完食してしまったので、今年の冬は石焼き芋を沢山、食べたいと思っております。