毎日、朝食時または夕食時に5~10g(子どもは2~5g)の片栗粉を粉のまま、牛乳等に混ぜて食べてみてください。
片栗粉は不溶性の食物繊維の一種。厚労省の栄養調査では平均で、毎日5~10グラムの食物繊維が不足しています。
なお食物繊維の摂取量は毎日の食事内容により異なり、不溶性の食物繊維が多すぎますと軟便になります。
1日1学 (『取って置きのノート』から)
・やったと思えばドジを踏む。それが人間の仕事です。朝に計画を立てても、昼にすることはヘマばかり。
・したことばかりするな。時には嫌なこともしろ。
・道ばかり歩いていると、ついつい、道しか歩けないと思い込んでしまう。未知以外にも歩けることを、すっかり忘れてしまう。