モッツァレラチーズとアーモンドと生野菜の味噌ドレッシング
リゾットコロッケのサルサディップ添え
金柑のコンポート
のどの調子を治そうと思ったが
もしや右足の太さが不自然なのは
ナンバーが右寄りになっているからでは？
と、気がついた。
湯船に浮かべたゆずで暖まった後に
料理を作り始める「お年取りの日」
日本の伝統あるスケジュールに従い
正月３が日は肉を食べないのが私の家族のルールだった。
不自然に肩が凝り
そうだ、脳の掃除をする時間だったとブログを書き、
家族はいまかいまかと、料理を楽しみにしている。
本日のメニューは
コロッケが少々、時間がかかる以外は手早くできそうなものばかりだ。
ヨーヨー使いの子供がいる家では、
コーラで鶏肉を煮るのであった。
毎年恒例のおせち三昧には、
どこかに置き忘れたままの筑前煮を探し出す時間に
行うことにしている。
少し高級な酒があると
大人は大人しく席に着くが、
子供は料理の美味しさはわからず
ポテトチップスばかり食べている…。
チーズがつまみにあったときには、
酒が進み過ぎて、大人たちの笑顔が隣近所の苦情に変わるので
少々、サービスし過ぎに注意。
野菜三昧でデトックス効果を狙っている今年の正月よ。