朝から晴天であります。６月から漬けている梅干しを、この強烈な日光に当てて、今日から3日間...

朝から晴天であります。 ６月から漬けている梅干しを、この強烈な日光に当てて、今日から3日間^ ^土用干し。 紫蘇も取り出して日光に干してカリカリに、干し上がったらすりつぶして、「ユカリ」に。 残った梅酢は、本によると2日間日光に当てて料理に使えとあるので、その通りに。 車のダッシュボードが日光で燃えてるので、梅ちゃんはそこに並べたザルごとセットし干し上がりを待つ。

Akimitsu Himizuさん(@akimitsu.himizu)がシェアした投稿 - 2018年Aug月25日pm6時26分PDT