今回の旅行のテーマは 酒田フレンチ＆キャンプです。
マリーン5清水屋（酒田の百貨店）5Ｆ ロアジス 11時 入店 ランチＢ3,780円 を注文
10年ぶりくらいのフレンチです。前菜は人参のムース 庄内豚のテリーヌ添え
地元の黒ばい貝の香草焼き 楊枝でつまんで食べます。気取ったフレンチではありません。
渡り蟹のスープ。カニの濃厚な旨味が・・・塩味もなく旨さだけ味わえる感じ
メイン1 真鯛のポアレ サフランソース 真鯛の皮はキッチリ焼けて香ばしい
妻のメイン2 庄内豚のソテー （肉料理はアイスバイン他、数種類チョイスできる） 極めて現代的な味付け
デザート 蜂蜜バニラアイス メロンぜりー スターフルーツのムース 最後にコーヒー
1泊二人500円×2 受付で支払い 設営 広くて芝生も最高。
近くの日帰り温泉に入り夕食。 早めに就寝
5時過ぎに起床。ホットサンドを食べます
天気は快晴。ドライブで鳥海山に向かいます
キャンプ場近くの松山軒へ
名物のスタミナラーメンとチャーシュー麺 各800円 を注文 太めの手打ち面で地元に愛されている味を堪能
和牛を食べて満足
胴腹瀧 という場所で お水をいただく
酒田市内の回転寿司で昼食 地元の食材は・・・・・判りませんでした
事前に酒田市について調べていくうちに、酒田にはあの、開高 建氏が称賛した名店があるそうで、
しかも、シェフはいまだ第一線でご活躍中とか。
時代を超えて伝わってゆく味を・・・是非とも味わいたいと思いました。
酒田市に昼前に到着したいので、深夜0時頃出発。今回は久喜から宇都宮まで高速利用。
喜多方を4時頃通過、米沢から断続的に有料道路も利用して酒田の手前、鶴岡市に9時頃到着。
鶴岡市の庄内観光物産館で休憩
今が旬の岩かき （1個700円前後 大きさで値段が違う） を食べる、クリーミーでは無いが、
ほのかな牡蠣の旨味が口の中に広がる。爽やかな食べごたえが良い。
10時過ぎ、酒田市に到着。11時の開店まで付近を散策
厨房の方を覗くと太田シェフ（写真右上）が ディシュッアップしています。期待が膨らみます！
ムースはほのかに甘く、ふわふわ人参の味が広がります
ドレスコードもありませんし、隣の席では子供が器を持って何か食べています(笑)
サフランソースが絶品。バター 生クリーム 魚介のだし （勝手な予想）最高。
思わずパンで全部綺麗にして食した。
メイン2 アイスバイン 塩漬けの豚肉を調理（出汁で煮た？） 塩梅は最高 これが伝統。
どれも美味しかった。ウエイトレスさんも愛想よく気持ちよかったです。
地元の食材、伝統的な調理、時代を超えて残って欲しいです。
久しぶりにフレンチを食べて幸せな気持ちになりました。
幸せな気分のまま・・・市内観光＆ 買い出し 平田牧場の売店で晩御飯を調達
市内の外山キャンプ場へ
しかし、熊が出るらしく、職員のかたに何度も「熊に注意してください」と言われた
そのせいか、キャンプ客は2～3組 まあ、最高です。
本当はフライフィッシングでもしようかな？とか考えて道具を持ってきていたが、
どこも水量が少なく、場所に精通していないので断念。
湧水ポイントを探索して街へ
麺多めで満腹度は高いです。
食後は夕飯の買い出しです。市内のさいとう精肉店で焼き肉食材を調達
8時過ぎ、近くの天体観測所へ夜間イベントで望遠鏡を覗かせてもらう。
月、土星を観察。あんまり興味ありません(笑) 帰って就寝
5時頃起床。前日同様ホットサンド。 7時頃撤収 鳥海山の湧水ポイントへ
酒田市内に戻り ストアー三吉 という地元スーパーでフルーツを箱買い。
県内のももとメロンを購入お土産に。びっくりするくらい安い・・・・また来たいくらい
少し北上して 道の駅 鳥海へ 人気の銀カレイの浜焼き380円 を食べる
海沿いを南下 途中で「ばばへらアイス」を発見。涼をとる
昼食後、帰路へ
会津若松市 とんかつ番番 にて夕食 ソースカツどん1,000円
一般道で宇都宮まで、そこから高速で久喜。
自宅には深夜1時頃着。
今回も無事に帰宅。ありがとう酒田市