真夏のランチメニュー♪

前記事に続きまして・・・♪

とってもおいしいパンをもっとおいしくいただくために

頭をひねって考えたメニュー

と、言いたいところですが、ほとんどがお料理教室の

復習メニュー

お料理習ってて良かったーーっ。あとは、食器たちに

助けてもらおー

ってことで、まずは・・・

冷たいトマトのポタージュ。

ミニトマトのオレンジ風味コンポート。あれ、トマトばっかり

ジュレの代わりにシャーベットにしてみましたが、あっという間に

溶けました

大豆とごぼうのバルサミコ風味サラダ、キャロットラペなどなど・・

全て前日までに作っておけるものばかり。

こちらは、レバーパテ。見た目は地味だけど、おいしいんです

前もって準備できるものばかりとは言え、頑張りました

お互い無理のない範囲でね～・・なんて言ってたんですが

準備し始めると、あれもこれも作りたくなってー・・・

でも、お友達もかごいっぱいのパンを焼いてきてくれたので

ちょうど良かった

まだまだありますが、今日はこの辺で～