暑い日の献立

毎日なんて暑いんでしょう～～っ

朝起きた瞬間から、もう暑いです

（また今日も暑くなるのね・・・）と限りなく

テンションの低い一日の始まり・・・

こんなことではいけないわっ

と頭では分かっているんですけどね～・・・

こう暑いと毎日の献立も困ります

冷やし中華やひやむぎなどの冷たくて

のど越しのいいものか・・・

カレーとか辛いもの・・・くらいしか頭に浮かばない・・

・・ということで、夏野菜カレー作りました。

これ、まだルーを入れる前なんですが

炒める時にカレー粉を入れるのでこれだけで

カレースープとして食べれそうです。

夏はじゃがいもがゴロゴロのカレーよりも

夏野菜たっぷりのカレーが食べたくなります。

トマトもたっぷり入れるので、適度な酸味が

加わって美味しいそれにルーも普通のカレーの

半分で十分とろみがついていい感じです。

・・・・・ルーを入れて完成の写真がないところが

私っぽいですね

ところで・・このなす、お鼻がついてます。

息子が目と口をつけました。

なんだか目と口のバランスが笑えました（ちっちゃ）

このなすは、しばらく包丁を入れる気になれませんでしたが

今日めでたく、揚げ浸しとなりました（笑）