夏と言えば・・・♪

我が家の夏の定番

それは、実家の父の手作りところてん。

天草を拾いに行くところから始まって

何度も水洗いして、砂や汚れを落とし

数日間の天日干し・・・

はたから見てると、気が遠くなるほど

手間がかかるのですが、毎年せっせと

作ってくれる、父の味です。

父にねぎらいを込めて、ちょっとおしゃれに写真を

撮ってみました。

奇跡の一人撮り（笑）。黒蜜が海になっております

黒蜜は母のお手製。お醤油と酢とお砂糖で作った甘酢も

一緒にくれますが、私はこんな風にところてんをサイコロに

切って、黒蜜で食べるのが好きです

ご近所のおじさま、おばさま、そして私のお友達にも

ファンの多い、父のところてん。

今年もとってもおいしく出来てます。

子供たちがもっと食べてくれるといいんだけど～～